17号，全国食物安全宣传周正式发动，这也是国务院机构改革和功能改变后，食物安全一切相关部委初次团体露脸。民众在一次次饱尝毒大米、毒蔬菜、毒奶粉等糟蹋后，希望这些跟食物安全相关的国务院食安办、食药监总局、质检总局、工商总局、商务部、农业部、公安部、卫计委等部分，能真实实行相关责任，让大众吃上定心食物。
民以食为天，食物安全跟咱们每个一般民众休戚相关。看惯了各种食物安全事例后，咱们都理解，这不是农业部分一家的工作：农药、化肥等触及到流转，农资造假打假触及公安、工商部分，农业查看设触及质监、食药监等部分。但便是这么多的管理部分，却仍然不能让安全食物送到咱们的餐桌。咱们该自问，问题出在哪里啊？
咱们都知道，食物安全是个体系活，做好食物安全需求政府部分和社会、以及民众的一起监督和尽力。但这么多年，咱们有着完善的监督管理体系，天天喊着食物安全，却总是吃着毒大米、毒蔬菜，其间缘由无非如下：
首先是咱们的监督管理问题。九龙治水式的监管，看起来谁都在管，到最后谁都没管。在实际生活工作中，遇到有利益的工作，各部分都会伸出手去捞一把，遇到出力不讨好的工作，各部分都互相推诿。食物安全这种吃力不讨好的工作，各有关部分就满足一尘不染，形成的成果便是咱们有许多的管理机构，但食物从田里到餐桌上整一个完好的进程中，咱们却没有一个完善的监测体系，老大众吃到嘴的也说不清是好是坏。
其次是处分的问题。咱们造假本钱太低，监测不到位就简单形成许多冒充伪劣食物众多，而对造假者的处分，咱们至今还停留在上个世纪的水平。低本钱，高收益，当然让咱们的造假者肆无忌惮。
此外，一般民众本身问题。食物有本钱，低于惯例本钱的食物，肯定是冒充食物，但便是有许多一般大众贪图便宜，以低于商场行情报价乃至只要商场行情报价三成左右的价格，购买所谓的食物，这种食物能安全吗？奶农出售的牛奶本钱每斤超越2元，花1元钱买到的半斤鲜奶能安全吗？
拷问食物安全，咱们该有一个独立的部分担任食物从田间到餐桌的整一个完好的进程，并对食物安全担任，假如产生食物安全事故，有关部分应该被严峻问责；一起，加大对食物造假惩办力度，罚的造假者败尽家业以儆效尤。一起，物价、薪酬上涨了这么多年，不知道翻了几番，咱们也应该为食物安全多支出点，让利于农业和农人，才干促进咱们社会的良性开展。（刘涛）
